一、红茶
红茶是做奶茶最常见的茶叶种类。它的茶汤通常呈现出深红色，味道醇厚、甘甜，能够很好地与牛奶融合，形成奶香浓郁、口感柔滑的奶茶。常见的红茶品种如阿萨姆红茶、锡兰红茶等，因其较强的茶味和持久的茶香，成为了许多奶茶店的首选。
二、绿茶
虽然绿茶在奶茶中的使用不如红茶普遍，但一些创新型奶茶中，绿茶的加入能带来一丝清新的口感，尤其适合制作抹茶类的奶茶，如抹茶拿铁。maigoo小编了解到，若制作绿茶奶茶，通常会使用较为清淡的绿茶，如龙井茶或碧螺春。
三、乌龙茶
哪些茶适合做奶茶？乌龙茶介于红茶和绿茶之间，既有绿茶的清香，也有红茶的醇厚，因此它成为奶茶中的一个不错选择。其复杂的香气和口感使得乌龙茶奶茶更加丰富。台湾的高山乌龙茶，大红袍和铁观音，因其独特的花香和果香，成为了奶茶爱好者的首选。
四、普洱茶
普洱茶是一种经过发酵的茶，味道独特，带有一定的陈香味，适合喜欢浓郁口感的人。普洱茶在加入牛奶后，可以提供更为浓郁的味道，并且具有较强的消食功效。它的口感通常较为厚重，适合喜欢偏重茶味的消费者。
五、白茶
白茶是最为温和的一种茶叶，茶香较淡，口感清新。它不适合制作传统奶茶，因为其淡雅的茶味很难与牛奶的味道融合。不过，据maigoo编辑了解，白茶奶茶在一些高端茶饮店中也有尝试，带有一种细腻、清淡的口感，适合喜爱精致茶饮的消费者。