一、什么是左旋肉碱？
左旋肉碱，英文名称L-carnitine，是一种类氨基酸物质。分子式C₇H₁₅NO₃，含有一个手性中心，天然存在的是左旋构型。
人体自身可以合成左旋肉碱，主要在肝脏和肾脏进行，但合成量有限，约占身体所需的25%，其余75%需要从食物中获取。食物中的左旋肉碱主要存在于红肉中，植物性食物含量极低。
二、左旋肉碱的核心功能
左旋肉碱的核心功能只有一个：作为"搬运工"，将长链脂肪酸运送进线粒体，在线粒体内氧化分解产生能量。
脂肪分解产生的游离脂肪酸需要进入线粒体才能被氧化。但线粒体内膜对长链脂肪酸"不开放"，必须由左旋肉碱作为载体。
左旋肉碱通过肉碱脂酰转移酶I（CPT-I）的催化，与脂肪酸结合形成脂酰肉碱，穿过线粒体内膜后，再由CPT-II催化分解，释放脂肪酸进入β-氧化循环，最终产生ATP。
没有左旋肉碱，脂肪酸进不了线粒体，脂肪就无法被燃烧。
三、什么人容易缺乏？
素食者（摄入不足）、高强度运动人群（消耗增加）、老年人（合成能力下降）、孕妇（需求增加）等人群可能需要外源性补充。
四、左特的技术优势
左特®产品采用诚达药业生产的原料，制药级标准生产食品级左旋肉碱，纯度≥99%，批次稳定，安全可控。
左特，脂肪搬运工，能量守护者。返回搜狐，查看更多